La Copa Nacional de Cocteles inspira los sueños y emociones de cada participante, es catalogada como una de las mejores competencias del mundo, su objetivo radica en subir el nivel profesional del bartender dominicano e incentivarlo en la creatividad para la elaboración de cocteles que fortalezcan la identidad coctelera del país.
Cada año la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (UNABAR) dirige esta competencia, donde se dan cita los mejores exponentes del país en busca de obtener el premio más prestigioso y reconocido de la zona caribe.
Para este 2018, la actividad se realizó los días 28 y 29 de Noviembre en el Hotel Barceló Santo Domingo (antiguo Lina), en el salón de la Sala Fiesta del hotel, donde compitieron todos los Bartenders dominicanos y extranjeros; quienes trabajan en diferentes puntos como: hoteles, bares, restaurantes de República Dominicana.
El presidente de UNABAR; Juan Febles, desea que las competencias contribuyan a un buena formación y especialización de los profesionales de las barras, para aumentar la calidad del servicio que ofrecen en el sector hotelero, restaurador y en los bares, así como también en fortalecer la identidad coctelera dominicana.
Se establece a A&B Masters como la institución oficial para certificar o validar ocupacionalmente a los miembros y aspirantes a pertenecer a la Unión Nacional de Bartenders (UNABAR).
